Что именно 'Саянская особая' в домик S03E03?

В S03E03 "Карточного домика", президент России приносит эта водка для президента США. Это реальность или просто составляют водки, поскольку я не смог найти каких-либо результатов в Google. Ура!

+409
VortexYT 5 февр. 2013 г., 20:48:28
22 ответов

Почему сахарную пудру, которая покрывает снаружи сахарной пудрой пончики дают, что удивительно прохладный ощущение на языке, когда сахарную пудру в коробке, я покупаю в супермаркете нет? Я уверен, что этот эффект является не просто воображаемым, так как я вижу вопрос в интернете, но этих двух ответов я найти не удовлетворительное:

  1. Это крахмал в сахарной пудре, я ошибся. Крахмал не имеет, что классный тест, ... и в штучной упаковке сахарная пудра также содержит кукурузный крахмал в любом случае.

  2. Некоторые Мумбо-Юмбо термодинамических о скрытой теплоты crystalization, или энтальпия [?] когда сахар растворится на языке, который может быть верным для всех я знаю, но не может быть объяснением, поскольку оно будет применяться для всех сахарная пудра - или, может быть, даже весь сахар.

Я действительно думаю, что создатели пончик используют различные типа сахара, или добавлять что-то, что у нас нет дома. Может кто-нибудь пролить некоторый свет на этот? (Это нам пончики, если это важно.)

+969
Anastasy 03 февр. '09 в 4:24

Я делаю много печенья и выпечку, и никогда не видел проблем с замещением европейский стиль маслом в рецепт предназначен для американского масла. Я видел проблему с обратной некоторых слоеного теста и слоеного теста действительно лучше с европейского масла, и переход в американское масло оказывает негативное влияние на их текстуру.

Я думаю, вы могли бы спокойно поменять Европейской маслом в любой американский рецепт печенья.

Что сказал, Я не обязательно рекомендую его для всех ваших рождественской выпечки. Как я уже сказал, я делаю много выпечки, и Европейское масло (по крайней мере где я живу) стоит значительно дороже. Любое печенье, где масло не главный вкус - шоколад извилин, имбирного печенья, орехов, на основе печенья, etc. - не увидит, как много пользы от европейских маслом. Я сохранить мой галантерейных масло для прокатанного теста, где фактура важна и печенье, как песочное, где масло является основным вкусом. Я должен сказать, Европейского масло делает абсолютно лучший коржиками и sablés.

+968
tripper54 28 авг. 2014 г., 1:12:56

Не могу комментировать непосредственно из-за ограничения рэп, но я не уверен, что упомянутый выше Райан Элкинс является правильным. Я уверен, как allinase и ОРС можно найти во всех слоях, хотя "ядром" может содержать более высокую концентрацию. Конечно, там нет газа, содержащегося в центральный шарик.

Есть несколько основных стратегий для избежания раздражения глаз:

Избежать разрыва клеточных стенок: используйте острый нож

Ферментов и аминокислот, участвующих в производстве лука, снаряженные слезоточивыми фактор (серьезно!) обычно содержащихся в клетках, и становиться проблемой только при попадании в объем. Используя острый нож позволит избежать коверканья клеточных стенок, создавая более чистое разделение между слоями, и уменьшение количества выделяемой ферментов.

Замедлить реакцию: охладить/заморозить лук

Я предполагаю, что активность обоих ферментов, участвующих где-то здесь пики примерно при комнатной температуре или немного выше. Вы хотите выбраться из этого оптимальный выбор: либо заморозить лук, или нагреть его за денатурации. Бывший, наверное, способ более практичен, так как отопление в денатурации оставит занудой, а не Лук. Вы также можете отключить allinase, существенно изменяя рН, например, путем нанесения ножом в щелочь (не рекомендуется) или лимонный сок.

Избегайте продуктов реакции: вырезать под водой или проветрить

ФОО и посредников реакцию выглядят довольно растворима в воде и поэтому резать под струей воды должны заботиться о них с достаточной скоростью потока.

Я не уверен, что механизм, отвечающий за общее предложение свечи, ОЛФ представляет собой оксид thial и не очень легковоспламеняющееся. Моя догадка заключается в том, что восходящие потоки воздуха, делает раздражающее и подальше от района, но в этом случае вентилятор должен работать намного лучше.

+899
Timatl 14 февр. 2017 г., 23:00:26

Лавровый лист, безусловно съедобны. Я всегда слышал один и тот же предупреждение, но увидев кинула лавровый лист для продажи в магазине, я пришла к выводу, что они были в безопасности.

Этот Вики-резюмирует он, как они безопасны (если вы можете стоять на вкус), кроме того, они часто все равно жесткая после варки, и потенциально может вызвать удушье или царапин. http://en.wikipedia.org/wiki/Bay_leaf#Safety

Разобравшись с ними в прошлом, их нет, где рядом настолько плохо, как стекло будет.

+840
jimiayler 24 окт. 2017 г., 18:21:25

В супермаркете увидела пачку приготовления темного шоколада и пачку темного шоколада сляба. Я хочу спросить они же ? Есть ли разница между ccoking темного шоколада и простого темного шоколада.

+766
Digi Dank 20 июл. 2018 г., 19:13:36

В общих потребительских пицца, микроволновая печь и испечь дома пиццу часто рекламируются как Четыре сыра пицца. Каковы эти четыре сыра, традиционно? Делать разные бренды используют разные смеси, или же все оставаться примерно одинаковой? Как эти сыры традиционно смешали, в каком моде?

+730
A genie 15 апр. 2014 г., 10:37:09

Рыба и чипсы магазины часто использовать не заваренный приправа , а не настоящий уксус. Приправа производится из уксусной кислоты, так же, как обычный уксус, но произведен альтернативный процесс. Эта приправа часто сильнее, чем другие уксусы.

+626
Lelen 8 апр. 2011 г., 15:30:18
Вопросы о черный/зеленый/белый перец, будь то земля или как все перчинки.
+600
XAPTMEH 11 февр. 2012 г., 18:59:29

У нас был стеклянный френч-пресс в течение более года без замены фильтр. Но, к сожалению, стеклянный графин треснул из-за случайного падения и жесткий удар о пол. Поэтому я могу сказать, что срок службы фильтрующего элемента может продолжаться такой же, как блок. Но если вам нужно, чтобы заменить его, замена фильтр чайник Bodum по большей части совместимы с другими французской прессе.

Таким образом, мы искали новый французский пресс и нашли здесь http://coffeemakerpicks.com/best-french-press и решил купить стерлингового про двойные стенки из нержавеющей стали. Даже это дороже, чем стеклянные графины, логично предположить, что в долгосрочной перспективе мы будем экономить деньги, так как он ломкий. И тепловой горшок имеет лучшую теплоизоляцию, чем стекло, сохраняя температуру воды в диапазоне при заваривании около 4 минут.

Я хочу отметить также, что вам понадобится кофемолка с жерновами и я рекомендую Virtouso Baratza.

+534
Primal X 31 мар. 2012 г., 4:31:42

Я никогда не слышал о краска для салата, я бы не стал паниковать,. Вы не теряя питательных веществ, как Майкл сказал, что это может быть хлорофилл, который объясняет зеленый цвет, но вы не теряете корма точно. Я часто тоже зеленые воды, это действительно не страшно, не волнуйся!

+494
Mike Eirih 10 нояб. 2014 г., 9:53:13

Заполнение Нижней Крынке с водой, а затем положить все это в морозилку работал. Я проверил это через пару часов и не думаю, что это сработало, как я все еще не мог разнять их, но он не должен завершения замораживания на тот момент, потому что когда я смотрел снова позже льду ездила между двух кувшинов, а потом в какой-то момент внутренний кувшин, должно быть, выскочил бесплатно.

+412
cdtnfbcfrjdf 20 апр. 2019 г., 7:16:15

Я нахожу некоторую разницу. Это не столько вкус, как пригодность для использования в блюде.

Вы получите немного больше вкус из толченого чеснока (я полагаю, вы имеете ввиду измельченные в чесночный пресс). Но это только в результате площадь поверхности, а также тот факт, что там больше сока высвобождается, как правило, влажнее. Однако это, как правило, горят быстрее, как отдельных компонентов меньше.

Поэтому я считаю, что чеснок лучше в рецепты, где вы кратко сварить или добавить в конце за сильного сырого вкуса чеснок.

Измельченный чеснок лучше для рецептов, где вы просто использовать его, чтобы подчеркнуть вкус - вместе с луком или луком-шалот. Потому что это больше, это занимает больше времени для приготовления, а также (не большого ума).

+396
skim 24 февр. 2018 г., 12:08:28

Вы могли бы пойти дальше и добавить все остальные ингредиенты (кроме молока) опять удвоить рецепт.

Если вы действительно хотите получить суетливым, вы, вероятно, должны следовать инструкциям рецепта по поводу "сливок масло и сахар"...и т. д. со второго раунда ингредиентов, но печенье ... Иногда появляется не так частности, о технике, поэтому я бы просто бросить их и смешать их. Ваш результат должен быть вполне разумная.

+367
KababChi 6 дек. 2011 г., 3:24:20

Короче говоря: я ужасно отстойно заточки традиционным способом, так у меня Лански заточка система и я очень довольна результатами. Теперь я хочу хорошие ножи, и мой друг едет в Японию в ближайшее время и я хотел бы дать ему список покупок.

Насколько я читал, японские ножи обычно затачиваются в диапазоне 10-15 градусов, иногда на одной стороне, но система Лански не ниже 17 градусов.

Так что есть "компромисс" вроде японский нож, у которого есть супер хорошая сталь, острый край, и тем не менее, это sharpenable в системе Lanksy?

+338
DJack 13 янв. 2014 г., 15:21:51

Я думаю, что добавив несколько капель растительного масла или меда может помочь! Всегда слышал, что другие люди говорят, что.

+273
PoorPinkus 11 февр. 2019 г., 21:35:40

У меня есть автоматическая аромат рисоварка. Его направления, говорит "Кубок измерения при условии придерживается риса отраслевые стандарты (180мл) и не равно один Кубок США (240 мл)". 180мл равен стандарту США 0.76 чашки, так что используйте стандартный 3/4 чашки мера риса, чтобы их измерить линию воды в дымящейся кастрюле, и его необходимо правильно приготовить.

+267
morganbonner 6 окт. 2014 г., 2:01:12

Вчера я решила попробовать сделать дульсе де лече или карамели. Я не следовать рецепту: я был как любопытно посмотреть, что будет, как я был голоден, сладкий, карамельный, молочный сахар.

Я смешал полу-обезжиренное молоко с большим количеством белого сахара в кастрюлю и осторожно подогревают. Соотношение было примерно 1:1 по объему.

В течение нескольких минут (и задолго до этого смесь была горячей вообще) гладкие, шелковистые фигуры начал формироваться в смеси, которая в этот момент была еще примерно половина молока и половина нерастворенного сахара.

Шелковистой формы только коагулируют и выросла со временем все труднее и chewier. Молока было очевидно простокваши.

Я не встречал каких-либо других ссылок на сахар молоко створаживают таким образом. Я только видел это упоминается как 'стабилизатор'.

Я предполагаю, что леденящие было сделано, скорее всего, низким содержанием жира молоко. Я не был постоянно помешивая. Но я не ищу проблемы, просто для понимания. Я не действительно хочу сделать это "правильно".

Так что, может кто-то пожалуйста, объясните, что, скорее всего, здесь произошло? Это просто, что молоко нагревается с достаточно высокой долей все, что растворяется в воде отделится и свертывается в течение нескольких минут? Или что-то специально делать с сахаром?

Конкретно, что это было про сахар, я добавил, что вызвало к свертыванию молока (его количество? что-то еще?), и какова природа процесса стынет? (Второй вопрос уже ответил в другом месте, но она может быть актуальна при ответе на первый, что не попросили в другом месте).

Спасибо за любые советы. Я знаю, что в следующий раз, когда я следовать рецепту и хотите получить его совершенно правы, я буду лучше понимать, что происходит, благодаря вашим ответам.

P. S. В конце я напряг смеси, оставляя за собой очень сладкий твердых тел и продолжали снижать сахар/молоко жидкой смесью, пока я в конечном итоге с чем-то очень похожи по вкусу, цвету и консистенции на сгущенку.

+182
Dent18 20 июл. 2017 г., 6:11:04

Да, блинное тесто будет плохо и бактерий развивается. Без плесени-это хорошо. В ресторане среде иногда мне хотелось держать его на ночь в холодильнике, но не больше. С точки зрения безопасности пищевых продуктов, Продукты питания не следует оставлять дольше, чем за 4 часа до того, чтобы быть отброшенным. Просто потому, что оно не имеет запаха, не означает, что это хорошо. Сдобное тесто-это дешево, поэтому выбрасывать его не теряет. Если вы задаете свой вопрос с точки зрения химической реакции, мне жаль, что я не могу помочь. Но я не думаю, что вы хотите пойти в ресторан и отведать блины с серыми пятнами.

+174
yinrtian 12 июл. 2015 г., 8:53:50

Нож, нож, упомянутых работать нормально, и они довольно дешевые в магазине, но я, как правило, имеют устройство дегтя или как и на любом из них у меня есть (и оснастки лезвия ножей я не хочу разбирать чистить после использования для пищевых продуктов)

Я только сделал это для ветчины, так что я не знаю, если другие части хуже, чтобы прорваться через, Но я просто использовать нож для очистки овощей. А я не ставлю их очень часто на разделочную доску, они держат их край. Я даже использовать менее дорогие ножи (Wustof компания silverpoint), поскольку у него тоньше лезвия). Я не держу его за ручку, хотя ... я зажимаю обе стороны от лезвия, и пусть всего хватает кончика подвергаться резать на глубину я хочу.

Не использовать "микро-serated" этот клинок, она захватывает слишком много и напутать. Я даже не знаю, что ты хочешь serated лезвие, просто хороший, резкий, маленький нож.

+123
drmortimer 19 авг. 2019 г., 1:15:23

Я верю, что вы можете использовать солнце-цветок лецитин (убедитесь, что вы не получите соя-лецитин) в качестве вспенивателя, при необходимости вместе с ксантановая камедь некоторые или другой загуститель, чтобы получить желаемую толщину.

Вам необходимо бить лецитин+вода+сахар, пока не получится пена. И вмешайте миндальную муку.

+47
dpie 11 мая 2018 г., 9:26:41

Самый торт decoratersбыл я знаю, что возможность использовать три. Я не знаю, почему вы считаете кожура торт в размер и форму вы хотите быть обман, а вот как все эти пугающе точный случаю тортах.

Вы также можете сократить придавая куполообразную форму: с помощью силиконовой лопаточки и прижимая тесто по бокам немного и оставив углубление в середине.

+46
aelesbao 2 окт. 2016 г., 7:47:08

Мне очень нравится как готовят все. Марк Битман

+22
Chaitanya Wadekar 25 июл. 2016 г., 8:10:57

Показать вопросы с тегом