Вопросы с тегом 'pork'

Джошик, я писал в ресторан и их ответ подтверждает ваш ответ. Я спросил, какой навар и здесь есть ответ: "наш бульон, вегетарианский суп из куриной костью, говядина мозга, и ассортимент овощей, которые на медле ...
22

Лучше всего готовить с маслом, которое имеет высокую точку курения?

Я недавно был в моих местных фермеров рынка и кто-то раздавал образцы (приготовленный), что они продают. Парень кулинарии говорят, никогда не используйте оливковое масло и используйте виноградное масло, потому что оливковое масло горит слишком легко (нижняя точка от курения). Я делала краткий поиск в прошлых постах, но не совсем отвечает на мой вопрос. Так что я думаю, для любительского/домашнего повара, это просто лучше всегда готовить с маслом, которое имеет высокую точку курения? (Я считаю, это сафлоровое м ...
30 янв. 2015 г., 3:14:28